Gastritas yra plačiai paplitusi liga, sukelianti skrandžio gleivinės uždegimą. Statistika rodo, kad beveik 90% pasaulio gyventojų yra susipažinę su šios ligos simptomais: rėmuo, vėmimas, diskomfortas skrandyje, blogas burnos kvapas.
Yra keletas gastrito tipų, taip pat keletas priežasčių, lemiančių jo vystymąsi: valgyti prastos kokybės ar netinkamą maistą, Helicobacter Pylori bakterijas. Viena iš svarbiausių veiksmingo gydymo proceso sąlygų yra tinkama skrandžio gastrito mityba. Labai svarbu laiku diagnozuoti ligą, pasikonsultuoti su gydytoju ir skubiai laikytis dietos.
Gastrito įvairovė ir simptomai
Kai kurios ligos formos vystosi be ypatingų požymių pasireiškimo, kol gastritas pradeda aktyviai progresuoti. Dėl šios priežasties simptomatologija turėtų būti svarstoma atsižvelgiant į konkrečias ligos rūšis.
- Lėtinė forma. Tai galite atpažinti iš blyškaus skausmo, kuris atsiranda praėjus maždaug pusvalandžiui po valgio. Iš pradžių pojūčiai yra nereikšmingi, tačiau laikui bėgant jie sustiprėja. Norint nustatyti ligą, būtina išlaikyti testus ligoninėje ir atlikti endoskopijos procedūrą.
- Erozinė forma. Jį lydi stiprus skausmas, kuris atsiranda netikėtai, nepriklausomai nuo valgio. Taip yra dėl to, kad ant skrandžio gleivinės susidaro eroziniai navikai. Kai kuriose sunkiose situacijose atsiranda kraujavimas, viduriavimas ar vėmimas su kraujingais dryžiais.
- Atrofinė forma. Jis vystosi esant dideliam gleivinės plonėjimui. Jei laiku nepradedamas kokybiškas gydymas, tai kelia grėsmę opos atsiradimui. Jam būdingas kraujavimas, kūno temperatūros padidėjimas, skausmas, vėmimas. Pradiniame etape ši gastrito forma praktiškai neturi jokių simptomų. Diskomfortas išgėrus gazuotų gėrimų laikomas vieninteliu ženklu.
- Hipertrofinė forma. Jam būdingas skrandžio sienelių sustorėjimas, dėl kurio netinkamai virškinamas maistas ir susidaro ataugos. Šio tipo ligomis sergantis žmogus kenčia nuo rėmens, vidurių užkietėjimo, skausmo, kuris atsiranda valgant.
- Sumažėjęs skrandžio sekrecijos aktyvumas. Ši forma laikoma labiausiai paplitusi. Tai lydi druskos rūgšties ir kai kurių svarbių fermentų susidarymo problemos. Šio tipo gastritas pasireiškia pykinimu, viduriavimu, specifiniu burnos skoniu, skrandžio skausmu.
Svarbu prisiminti, kad simptomai gali būti sunkesni, jei nėra gydymo. Prie aprašytų ženklų kartais pridedami kiti, labiau nepatogūs ir pavojingi žmogaus organizmui.
Pagrindiniai mitybos principai
Gastrito mitybos ypatumai yra ne tik tai, ką žmogus turėtų valgyti, bet ir tai, kaip jis tai daro. Svarbu laikytis kelių paprastų taisyklių.
- Būtina valgyti maistą mažomis porcijomis, bent 5 kartus per dieną. Tokia mityba normalizuoja virškinimo veiklą ir neleidžia persivalgyti.
- Tarp valgymų turėtų būti bent 3–4 valandos.
- Svarbu visada valgyti tiksliai tuo pačiu metu.
- Kruopščiai kramtykite maistą, ir daugelis žmonių apie tai pamiršta per dažnai.
- Negalite pamiršti pusryčių, apsiribodami tik puodeliu arbatos ar vandens. Jis turi būti baigtas.
- Valgyti verta likus bent 3 valandoms iki naktinio poilsio.
- Tinkama mityba visiškai pašalina užkandžius kelyje ar sausą maistą.
- Kad nebūtų sutrikdytas virškinimo procesas, galite gerti tik pusvalandį po valgio.
- Pietų ir vakaro meniu neapsieina be karštos sriubos.
- Turėtų būti visiškai sumažintas soda, kavos, aštrių prieskonių, riebaus maisto ir alkoholio vartojimas.
- Svarbu mesti rūkyti.
- Gaminant maistą verta naudoti šviežius, aukštos kokybės produktus, o paruoštus patiekalus reikia laikyti teisingai.
Išvardytos taisyklės bus naudingos ne tik žmonėms, sergantiems gastritu, bet ir visiems, kurie rūpinasi savo sveikata. Perėjimas prie naujo gyvenimo būdo turėtų vykti palaipsniui. Laikui bėgant kūnas pripras prie pokyčių, o jūs jausitės daug geriau.
Kaip sukurti tinkamą mitybą?
Aptikę pirmuosius gastrito simptomus, turėtumėte nedelsdami kreiptis į kvalifikuotą gydytoją ir, net nelaukdami tyrimo rezultatų, pakeisti savo meniu. Apsvarstykite pagrindinius maisto produktus ir patiekalus, jų naudojimo galimybę esant gastritui.
Sriubos
Kiekvieną dieną puikiai tinka daržovių sultiniai su priedais makaronų, ryžių, leidžiamų maisto produktų ar bulvių košės pavidalu. Pavyzdžiui, sriuba bulvių ar morkų nuoviro pagrindu. Būtina atsisakyti stiprių grybų ir daržovių sultinių, barščių, okroshka.
Miltų gaminiai
Toks maistas yra draudžiamas, tačiau yra tam tikrų išlygų. Leidžiama naudoti duoną, pagamintą iš leidžiamų javų. Tačiau kepiniai turėtų būti šiek tiek sausi. Būtina iš meniu visiškai neįtraukti juodos ir visų kitų rūšių šviežios duonos, pūkų ir turtingų miltų produktų.
Kruopos
Skrandžiams bus naudinga grikių košė, ryžiai ir avižiniai dribsniai. Indai turi būti pusiau klampios struktūros, prieš naudojimą jie sumalami. Kotletai iš maltų grūdų yra gera alternatyva. Ypač naudingi ryžiai ir avižiniai dribsniai.
Pacientai, kurių skrandžio sulčių gamyba yra padidėjusi, į savo meniu būtinai turėtų įtraukti ryžius. Kruopose yra daug vitaminų ir sudėtingų angliavandenių. Jei turite polinkį vidurių užkietėjimui, turite atsisakyti košės ir pradėti gaminti sriubas iš ryžių.
Avižiniai dribsniai yra nepakeičiamas gastrito ingredientas. Šis produktas pasižymi dideliu pluošto kiekiu, apsaugo skrandžio sienas nuo įvairių neigiamų poveikių. Avižiniuose dribsniuose yra žmogaus organizmui reikalingų rūgščių ir vitaminų. Košė ir želė ruošiami iš javų. Svarbu naudoti įprastus avižinius dribsnius, o ne greitai paruošiamus produktus.
Daržovės
Produktai iš anksto virti garuose arba virti, o po to sumalami. Galite naudoti bulves, morkas, burokėlius, kopūstus, bet tik žiedinius kopūstus, kartais žaliuosius žirnelius. Nemalstant leidžiama valgyti šviežių cukinijų ir moliūgų. Į sriubas palaipsniui dedama smulkiai supjaustytų šviežių krapų. Leidžiami tik prinokę pomidorai, kurie nėra per rūgštūs, ne daugiau kaip 100 g.
Draudžiama valgyti grybus, špinatus, rūgštynes, ropes, svogūnus, kopūstus. Ekspertai nerekomenduoja valgyti raugintų kopūstų, marinuotų vaisių, marinuotų agurkų ir konservų.
Saldainiai
Galite valgyti keptus ir virtus vaisius ir uogas, želė, želė ir iš jų pagamintą tyrę, tačiau visi produktai turi būti kruopščiai sutarkuoti. Medaus naudojimas yra priimtinas.
Negalite valgyti rūgščių, neprinokusių vaisių. Džiovintus vaisius leidžiama valgyti tik tarkuotą. Šokoladas yra draudžiamas saldumas.
Padažai ir pagardai
Vaisių padažai yra vidutiniškai priimtini. Vanilinas, cinamonas, petražolės, krapai leidžiami mažomis dozėmis. Iš meniu turi būti pašalinti aštrūs prieskoniai, kečupas, krienai, grybų padažai.
Gerti
Gastritas ir mityba yra glaudžiai susiję, tačiau daug dėmesio nusipelno ir gėrimai, kuriuos vartoja žmogus, kenčiantis nuo šios ligos simptomų. Leidžiamos ne per saldžios sultys, taip pat erškėtuogių nuovirai. Jūs negalite gerti giros, sodos, kavos.
Rekomendacijos
Renkantis produktus, būtina atsižvelgti į kai kuriuos gastrito dietinės mitybos niuansus.
- Tarp valgymų stenkitės gerti daug skysčių. Jūs negalite gerti valgio metu, nes vanduo ar sultys gali sukelti fermentacijos procesus, trukdančius normaliam virškinimui. Kad valgio metu nebūtų ištroškęs, pakanka į racioną įtraukti sriubas ir sultinius.
- Per savaitę iškrovimui turėtų būti 1–2 dienos. Šiuo metu galite gerti tik sultis ir vandenį be dujų. Ekspertai rekomenduoja vartoti aktyvintą anglį - 1 tabletę 10 kg kūno svorio. Šis įrankis padės išvalyti patogenų ir toksinų kūną.
- Didžiausias dėmesys nusipelno dietos esant lėtinei ligos formai. Kepta aliejuje, taip pat riebus maistas yra nepriimtinas. Dieta, turinti atrofinę ligos įvairovę, taip pat reiškia tokio maisto draudimą, tačiau tokios priemonės reikia laikytis neabejotinai, kitaip gleivinė taps dar plonesnė. Sveikiausi patiekalai yra sriubos.
- Turėsime kuo mažiau naudoti prieskonių, ypač tų, kuriuose yra daug dažiklių ir konservantų. Į maistą leidžiama dėti tik natūralius prieskonius, nes jie nepablogins ligos simptomų.
- Esant gastritui, nepriklausomai nuo formos, neturėtumėte gerti alkoholio, soda, labai šaltų gėrimų. Geriausias variantas būtų žolelių arbatos, sultys, jos neturėtų būti per saldžios ar rūgščios.
Gastrito dietos ypatybės yra labai svarbios veiksmingam ligos gydymui.
Griežtas visų mitybos taisyklių laikymasis padeda sumažinti sunkių simptomų pasireiškimą, padeda pagerinti paciento būklę.
Lygiai taip pat svarbu pasikonsultuoti su gydytoju dėl šios problemos ir vengti savigydos. Vykdydami neteisingus patarimus galite pabloginti situaciją ir paūmėti gastritą, apsunkinti gydymą ir padidinti skausmą.